|
|
 | |  |
 |
Караси в сметане
Караси в сметане
Ингредиенты:
Караси 4-6 средних, сметана жирностью 20-30% 500 г, лук репчатый 1 луковица, масло сливочное 3 ст.л., перец черный молотый, соль.
Приготовление:
Карасей почистить, выпотрошить, вымыть, обсушить, обмазать размягченным маслом и сложить в чугунную латку или сковороду с крышкой.
Запекать открытыми в духовке, разогретой до 180 °С, до подрумянивания. Вынуть, уменьшить температуру до 120 °С.
Карасей посолить, поперчить. Выложить сверху сметану, закрыть крышкой и вновь отправить в духовку, запекать 45 мин.
Перед подачей при желании добавить рубленую петрушку.
|
| Категория: Рыбные рецепты | Добавил: Admin (06.09.2012)
|
| Просмотров: 833
| Теги:
| Рейтинг: 5.0/1 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |  |
 | |  |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
