Ингредиенты на котлеты из зайца: Мясо зайца – 100г Свинина – 100г Яйцо – 1/2шт Соль Перец черный молотый
Рецепт приготовления котлет из зайца:
Срезать мясо с задних ножек зайца и пропустить через мясорубку вместе со свининой, добавить яйца, соль, черный молотый перец и перемешать. Сформировать котлеты, обжарить с обеих сторон на разогретом жире.
