Свиное сало среди днепровских рыбаков считается отличной наживкой. Используется свежее нутряное сало, снятое с живота: оно надежно удерживается на крючке и легко прокалывается жалом.
Твердое сало для ужения мало пригодно: рыба его возьмет, но не будет засекаться. Перед ловлей сало режут на кубики толщиной 0.5 см и помещают в холодную воду, в которой оно затвердевает и заметно белеет. Можно ловить на сало и донками, и поплавочными удочками. Хорошо клюют на него голавль, сазан, лещ, густера, язь, большая плотва. Хотя используют сало преимущественно в теплое время, не исключено, что зимой на него будут брать плотва, густера и красноперка, если насаживать сало на мормышку. Давно замечено, что рыба питает слабость к красному цвету, поэтому и летом, и зимой (при отсуствии мотыля и червей) часто ловят рыбу на полоски печени, селезенки или сердца животного.
Эту достаточно прочную наживку можно насаживать на мормышки, блесны и крючки, а удить на нее лучше всего на течении, где она "играет" в воде и напоминает червей или пиявок. На судака и налима следует нарезать полосками печень длиной 8-10 см и и шириной не менее 1 см. Насаживают их на отдельные крючки и тяжелые свинцовые и оловянные мормышки, а ловят на глубинах, где дно завалено камнями или закоряжено, на умеренном течении.
